Bất cứ ai đã từng nếm thử ruốc tôm đều bị gây mê bởi độ thơm ngon, dai mềm cùng màu sắc vàng ruộm bắt mắt. Không cần đi đâu xa bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các địa chỉ bán ruốc tôm chuẩn Hạ Long ngay tại Hà Nội. Đón đọc bài viết sau để biết nơi có đặc sản ruốc tôm ngon nhất nhé!
Mục lục:
Ruốc tôm là gì?
Còn có tên gọi là chà bông tôm, ruốc tôm được làm từ thịt của những con tôm vừa to vừa tươi. Tôm hấp chín giã nhuyễn kết hợp với gia vị nước gừng, nước mắm, tinh dầu gấc… tạo thành ruốc tôm cực phẩm. Mỗi sợi ruốc lại mang đậm hương vị đặc trưng đậm đà của biển cả tan trong miệng khiến người ăn không khỏi lưu luyến.
Ruốc tôm sợi dài, màu vàng ruộm đẹp mắt chứng tỏ thịt tôm tươi ngon vừa đánh bắt mới làm được sản phẩm như vậy. Hơn nữa, ruốc có vị ngọt tự nhiên không hôi tanh kết hợp với xôi, bánh cuốn hay cơm tạo nên mùi vị độc đáo.
Chính hương vị hấp dẫn mà ruốc tôm chinh phục khẩu vị từ người già đến trẻ nhỏ. Ruốc tôm cũng là món ăn yêu thích mà dân văn phòng thường ăn trong bữa cơm trưa hay đi chơi, cắm trại, công tác vô cùng tiện lợi.
Ăn ruốc tôm có lợi gì cho sức khỏe?
Lý do hầu hết các bà, các mẹ phải tìm địa chỉ bán ruốc tôm ngon mua về chế biến thành nhiều món ăn là bởi hàm lượng dinh dưỡng cao có trong ruốc. Ruốc tôm chứa đến 20 loại vitamin như A,C,D… và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Iot, vitamin b12, photpho, đồng, kẽm, magie, canxi, kali, sắt, mangan, axit béo omega 6 và omega 3… Đặc biệt hỗ trợ phát triển thể chất và trí tuệ cho trẻ với lượng DHA rất cao.
Theo các nghiên cứu khoa học, tôm là thực phẩm ít calo nhưng dưỡng chất cực lớn chủ yếu đến từ thịt. Cứ 100g tôm nấu chín cung cấp 99 calo năng lượng, 0,3g chất béo, 189 miligam cholesterol, 24g protein… Từ đó, cải thiện chức năng tuyến giáp và sức khỏe não bộ cho cơ thể.
Trong ruốc tôm còn có selen rất tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, kháng viêm tốt. Mặc dù vậy, bạn chỉ nên ăn ruốc tôm vừa đủ không nên lạm dụng. Với người có cơ địa dị ứng với hải sản hết sức lưu ý tuyệt đối không được ăn dẫn đến nguy hiểm cho cơ thể chính mình.
>> Xem thêm:
Địa chỉ bán ruốc tôm ngon số 1 Hà Nội ở đâu?
Cửa hàng đặc sản Bá Kiến – địa chỉ bán ruốc tôm dành cho người sành ăn
Nổi tiếng tại Hà thành, cửa hàng đặc sản Bá Kiến được ưa chuộng và trở thành địa chỉ bán ruốc tôm lựa chọn hàng đầu của người dân thủ đô. Cửa hàng trực thuộc công ty TNHH Đặc sản Việt Nam DASAVINA đơn vị uy tín chuyên cung cấp và phân phối ruốc tôm chuẩn Hạ Long thượng hạng.
Mua ruốc tôm Bá Kiến bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng bởi hương vị đặc biệt không đâu có được. Từng công đoạn chế biến từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến đóng gói đều tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua quá trình quản lý nghiêm ngặt cho ra lò những mẻ ruốc tôm thơm ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có trong thịt tôm.
Với công thức chế biến ruốc tôm truyền thống, không phải ngẫu nhiên mà thương hiệu Bá Kiến nhiều năm liền được chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Bá Kiến cam kết mang đến sản phẩm ruốc tôm an toàn, chất lượng không chứa chất phụ gia, chất bảo quản tới tận tay người tiêu dùng.
Chỉ cần thưởng thức ruốc tôm Bá Kiến bạn sẽ thấy trải nghiệm hoàn toàn khác so với ruốc tôm thông thường. Sự kết hợp giữa 55% tôm nguyên chất, 40% thịt heo và 5% gạch tôm cùng các gia vị khác khiến người ăn cảm nhận trọn vẹn vị ngọt, vị dai, vị béo trong từng sợi ruốc tôm. Đừng bỏ lỡ địa chỉ bán ruốc tôm này nhé ghé mua ngay để chế biến những món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn nhé.
Chợ dân sinh
Đây là nơi buôn bán đầy đủ tất cả các mặt hàng trong đó hiển nhiên sẽ có ruốc tôm. Mỗi gian hàng ruốc tôm đa dạng chủng loại cho bạn thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, khi mua bạn cần thử trực tiếp trước khi mua để xem chất lượng, kiểm tra giá thành, nguồn gốc,… để tránh mua phải ruốc tôm giả, nhái.
Giữa muôn vàn thương hiệu ruốc tôm tại chợ, bạn nên xem xét đơn vị uy tín và giá cả cho phù hợp. Lựa những túi ruốc tôm còn nguyên vẹn, mới sản xuất. Tuyệt đối tránh những gói ruốc tôm đã để lâu ngày, giá rẻ có thể bị hỏng.
Siêu thị
Tại cá siêu thị, trung tâm mua sắm lớn ở Hà Nội như Coopmart, AEON, Vincom… bạn có thể dễ dàng tìm mua ruốc tôm. Nơi đây bày bán ruốc tôm đến từ các nhãn hàng khác nhau, niêm yết giá rõ ràng.
Khác với chợ dân sinh, ruốc tôm trong siêu thị được kiểm định nguồn gốc rõ ràng. Do đó khi mua giá sẽ cao hơn và bạn phải cân nhắc chọn mua ruốc tôm loại nào bởi có quá nhiều sự lựa chọn. Nhớ lấy ruốc tôm mới sản xuất trong thời gian gần đây nhất và có nguồn gốc từ Hạ Long Quảng Ninh nơi có tôm ngon nổi tiếng cả nước bạn nhé.
Một số lưu ý chọn điểm bán ruốc tôm chuẩn nhất
Muốn sở hữu sản phẩm ruốc tôm Hạ Long chính gốc, bạn cần chọn địa chỉ bán ruốc tôm đảm bảo những yêu cầu như:
- Cơ sở có giấy phép kinh doanh rõ ràng, nhận phản hồi tích cực từ người dùng, cơ sở uy tín chuyên phân phối tránh mua phải ruốc tôm giả
- Sản phẩm ruốc tôm cần đóng trong hộp kín hoặc hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sợi ruốc màu vàng tươi không bị thâm đen, sẫm màu là ruốc đã để lâu, làm từ tôm không được tươi
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản ruốc tôm hiệu quả
Sử dụng ruốc tôm
Ruốc tôm dai dai, ngọt ngọt có thể kết hợp ăn kèm với nhiều món khác nhau tăng thêm khẩu vị mới lạ cho người dùng. Những ngày bận rộn chỉ cần cắm một nồi cơm nóng thêm ruốc tôm có sẵn đảm bảo có ngay bữa ăn tuyệt vời trong chốc lát.
Với người già hay trẻ nhỏ bạn có thể bỏ ruốc tôm vào cháo, xôi, bột ăn dặm vừa dễ dàng chinh phục dạ dày của những đối tượng khó tính này lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, ruốc tôm là món quà đem biếu tặng cho người thân vô cùng ý nghĩa. Hãy chọn loại ruốc tôm cao cấp từ thương hiệu Bá Kiến để thể hiện tình cảm và đem đến an toàn sức khỏe cho những người trong gia đình nhé.
Bảo quản ruốc tôm
Thông thường, ruốc rôm có thời gian sử dụng tối đa từ 20 ngày đến 1 tháng khi bảo quản ở điều kiện môi trường. Muốn ruốc tôm để được lâu hơn và dùng dần, bạn chỉ việc đóng nắp hộp thật kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, ruốc tôm sẽ kéo dài thời hạn dùng lên đến 2, 3 tháng mà không hề ảnh hưởng đến chất lượng.
Ngoài ra, để ruốc tôm không bị nhiễm khuẩn chéo từ thực phẩm trong tủ lạnh tránh bảo quản chung với đồ tươi sống làm ruốc bị ẩm mốc dẫn đến hỏng. Khi muốn đổi lọ bảo quản ruốc tôm bạn hãy rửa sạch lọ, phơi khô ráo dưới ánh nắng mặt trời.
Mua ruốc tôm với số lượng lớn tuyệt đối không để ruốc tôm ở bát, đĩa hay hộp mở nắp làm mất đi mùi vị thơm ngon ban đầu. Khi mở nắp hộp tránh để ruốc tôm tiếp xúc với không khí, dùng thìa hoặc đũa sạch gắp ruốc.
Địa chỉ bán ruốc tôm ngon chuẩn trong bài viết trên đây hy vọng sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ngon cho gia đình và người thân cùng thưởng thức. Bạn còn chần chờ gì mà không mua ngay ruốc tôm về trổ tài nấu nướng cực đỉnh thôi nào.
