Sá sùng nằm trong số những đặc sản biển quý giá giúp bồi bổ cơ thể nâng cao sức khoẻ được nhiều người săn lùng. Bán sá sùng khô tại Hà Nội địa chỉ nào an toàn, chất lượng không chứa chất độc hại. Bài viết sau bật mí cho bạn nơi mua sá sùng uy tín với giá tốt nhất trên thị trường, theo dõi ngay nhé!
Mục lục:
Đôi nét về đặc sản sá sùng
Còn được gọi là địa sâm, sâu đất hay trùng biển, sá sùng là hải sản chỉ có tại một số vùng biển như Hạ Long, Quan Lạn, Vân Đồn… Với đặc tính và hình dáng tương tự giun đất, chúng thuộc loại hải sản thân mềm, xuất hiện khu vực ven bãi cát khi thuỷ triều lên.
Kích cỡ sá sùng tuỳ thuộc vào thời gian thu hoạch, thông thường chúng dài khoảng 5 đến 10cm, một số con độ dài thân lên tới 15 đến 40cm. Thân sá sùng có các sợi gân li ti, rượt thẳng, bên trong chứa toàn cát. Màu sắc của chúng thay đổi theo môi trường sống, nhiệt độ và thời tiết.
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy sá sùng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với sức khỏe con người. Mỗi con sá sùng chứa 18 loại 18 loại axit amin cùng nhiều khoáng chất có lợi mà bạn không thể hấp thụ trực tiếp qua các loại thực phẩm khác. Do đó, không ít người tìm kiếm các điểm bán sá sùng khô tại Hà Nội để mua được sản vật quý giá này.
Y học hiện đại chỉ ra rằng sá sùng có công dụng tuyệt vời hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về sinh lý, thanh nhiệt cơ thể, chữa còi xương, hen suyễn, ho có đờm… Về mặt Đông y, sá sùng được xem như vị thuốc hữu hiệu với người mắc bệnh đau thắt ngực, đổ mồ hôi bất thường, tiểu đêm, suy nhược cơ thể…
Phân biệt sá sùng với bông thùa
Cùng thuộc bộ giun đốt nên khi mua nhiều người không thể phân biệt được sá sùng với bông thùa. Đặc biệt những ai chưa mua bao giờ, khách du lịch lần đầu biết đến sá sùng lại càng dễ nhầm lẫn.
Về môi trường sinh trưởng, sá sùng sống dưới cát còn bông thùa sống dưới bùn ven biển. Khác với sá sùng màu trắng ngà thì bông thùa màu sẫm đen. Kích thước sá sùng to hơn còn bông thùa nhỏ hơn nhiều.
Sá sùng và bông thùa sau khi chế biến khá giống nhau nhưng mùi vị khác hẳn. Món ăn kết hợp với sá sùng thơm ngọt và bùi hơn bông thùa. Bên cạnh đó, bông thùa chỉ có thể ăn tươi xào cùng su hào, cần tỏi hay nấu với rau sam. Sá sùng có thể dùng khô hoặc tươi đều được.
Trên thị trường, sá sùng khô lên đến cả triệu đồng mắc hơn nhiều so với giá bông thùa. Đừng nên tham rẻ mà bạn hãy chọn nơi bán sá sùng khô tại Hà Nội uy tín hoặc tham khảo sự tư vấn đến từ người dân địa phương, nhất là khi đến các điểm du lịch.
>> Xem thêm:
Các tiêu chí chọn điểm bán sá sùng khô tại Hà Nội
Để mua được sá sùng khô ngon chuẩn bạn cần chọn nơi bán sá sùng khô tại Hà Nội đảm bảo các tiêu chí như:
- Có giấy phép kinh doanh rõ ràng, mã số thuế cụ thể đã được Bộ Công thương phê chuẩn
- Với những đại lý uỷ quyền phân phối sá sùng phải có giấy chứng nhận đóng dấu mộc đỏ, chữ ký xác nhận cam kết sản phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng
- Sá sùng có nguồn gốc, xuất xứ, tem mác đầy đủ truy xuất được thông tin cho người dùng
- Tìm mua sá sùng tại các thương hiệu nổi tiếng báo đài đưa tin, khách hàng đón nhận với thái độ phục vụ chuyên nghiệp đảm bảo tin cậy và yên tâm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm
Gợi ý địa chỉ bán sá sùng khô tại Hà Nội cho dân sành ăn
Cửa hàng đặc sản Bá Kiến – địa chỉ bán sá sùng khô tại Hà Nội uy tín, chất lượng
Sá sùng khô hiếm có khó tìm nên giá không hề rẻ. Lợi dụng khách hàng thiếu kinh nghiệm nhiều cơ sở, địa chỉ bán sá sùng kém chất lượng dẫn đến người mua tiền mất tật mang.
Nếu bạn đã gặp phải tình trạng trên, sợ mua phải sá sùng giả thì hãy chọn cửa hàng đặc sản Bá Kiến. Đây là thương hiệu tên tuổi hàng đầu giữa mê cung các cơ sở bán sá sùng trên thị trường cho bạn lựa chọn.
Sá sùng Bá Kiến cứ 10 người mua thì chiếm được tình cảm của 9 khách hàng về chất lượng cũng như giá thành. Sản phẩm sá sùng khô của cửa hàng được thu mua từ vùng biển Quan Lạn qua quá trình chế biến nghiêm ngặt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 100% khi đến tay khách hàng.
Đáp ứng yêu cầu khắt khe kể cả những khách hàng khó tính nhất, sá sùng Bá Kiến đã được kiểm định và công nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Điều này đã giúp cho đặc sản Bá Kiến nói chung, sá sùng Bá Kiến nói riêng khẳng định sự hấp dẫn với người dùng thủ đô.
Chợ dân sinh
Một địa chỉ bán sá sùng khô tại Hà Nội khác gợi ý đến bạn đó là chợ dân sinh. Đây là nơi bán đầy đủ các loại hàng hoá trong đó sá sùng khô có lẽ không quá khó tìm. Giá sá sùng mua ở chợ khá hợp lý tuy nhiên, bạn nên xem xét kỹ lưỡng trước bởi hàng giả hàng nhái có thể dễ dàng trà trộn vào mà bạn không hề hay biết.
Theo đó, bạn nên chọn sá sùng khô được bảo quản trong túi hút chân không, có bao bì, tem mác ghi rõ hạn sử dụng, nguồn gốc để yên tâm hơn về chất lượng. Tránh mua những túi sá sùng đóng trong túi nilon không có xuất xứ rõ ràng, túi bóc dở không còn nguyên vẹn…
Siêu thị
Ngoài các địa điểm kể trên, bạn có thể tới quầy hải sản đặc sản hoặc gian hàng đồ khô hải sản tại các chuỗi siêu thị lớn để tìm mua. So với chợ dân sinh, sá sùng khô trong siêu thị niêm yết giá cả rõ ràng, đóng gói cẩn thận, nhãn mác đầy đủ và đa dạng bạn có thể thoải mái lựa chọn.
Một lưu ý nhỏ đó là trước khi bỏ vào giỏ hàng thanh toán bạn xem kỹ hạn sử dụng, màu sắc bên ngoài để mua được sá sùng khô mới sản xuất trong thời gian gần nhất. Tìm những thương hiệu sá sùng khô đến từ vùng biển Quan Lạn Quảng Ninh ăn sẽ ngon hơn cả.
Mẹo bảo quản sá sùng khô an toàn, đúng cách
Sau khi mua tại các điểm bán sá sùng khô tại Hà Nội về, muốn để được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị cần có phương pháp bảo quản hiệu quả. Sá sùng sấy khô có thể sử dụng trong khoảng thời gian từ 10 ngày đến 1 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ thường.
Để tăng thời gian sử dụng sá sùng khô mà không ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng hay độ thơm ngon chỉ cần dùng giấy báo quấn chặt và cho vào túi nilon buộc kín hoặc chai, lọ thuỷ tinh bỏ vào tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản sá sùng khô từ 3 đến 6 tháng để ăn dần.
Bạn cũng có thể sử dụng giấy có khả năng thấm nước cao rồi mới cho vào tủ lạnh để bảo quản sá sùng khô với số lượng lớn. Cứ 2 đến 3 tháng mà chưa dùng hết, bạn lại bỏ giấy bọc ra thay, lau sạch bên trong chai lọ là có thể an tâm tiếp tục bảo quản.
Có thể nói sá sùng là hải sản hiếm có mang giá trị dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể. Sá sùng rất dễ nhầm lẫn với các loại hải sản tương tự giun đất. Vì vậy hãy là người tiêu dùng thông thái chọn nơi bán sá sùng khô tại Hà Nội ngon chuẩn cho gia đình bạn nhé!
