Xoài lắc – thú vui ăn vặt

Vị chua của xoài kết hợp với các loại gia vị cơ bản nhà bếp cho bạn món ăn vặt thú vị, lạ mà hấp dẫn.

 Nguyên liệu

  • 300g xoài
  • Nước mắm
  • Muối sấy
  • Muối hạt
  • Ớt bột
  • Đường vàng

>> Xem thêm: Cách làm Flan Xoài béo gậy nước cốt dừa

>> Xem thêm: Mứt xoài dẻo thơm cho Tết thêm hương vị

 Cách làm

  • Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn có độ dày khoảng 1cm.
  • Rải 1 lớp xoài, 1 lớp muối hạt rồi đến lớp đá lạnh ướp cho đến khi nào đá tan hết thì vớt xoài ra và dùng khăn bông thấm khô. (Lượng muối ở đây cần khoảng 30g).
  • Trong khi chờ đá tan thì đun sôi 1 thìa nước mắm vớt 1 muỗng cà-phê đường vàng cho tan.
  • Chuẩn bị 1 hộp có nắp đậy rồi cho 1-1.5 muỗng muối sấy, ớt bột, 1 muỗng canh đường vàng.
  • Giờ thì lắc xoài và thưởng thức thôi.

xoai-lac

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

 

 

 

 

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm