Ức gà sốt mật ong món ngon khó cưỡng

Học ngay cách làm món ức gà nấu mật ong hấp dẫn với cách làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm.
 

Ức nấu mật ong là một trong những món ăn với cơm nóng tuyệt hảo nhất, vừa mang hương vị phương Tây vừa pha lẫn chút tính truyền thống của người dân Việt Nam. Đây là món ăn vừa có vị béo của ức gà vừa có vị ngọt thanh của mật ong. Khi 2 hương vị này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn rất thơm ngon, ăn vào một miếng rồi mà vẫn muốn ăn tiếp.

 

Nguyên liệu

 

1 bộ thịt ức gà

2 thìa bột năng

1 chút muối

1 chút tiêu trắng

1 chút bột nêm

1 ít vừng trắng chín

Dầu ăn

Gia vị nước sốt: 2 thìa tương cà, 4 thìa mật ong, 1,5 thìa nước tương.

 

Cách chế biến

 

Ức gà có thể mua tại các cửa hàng, siêu thị. Khi mua nhớ chọn ức tươi ngon, những ức có màu sắc tự nhiên, thớ thịt mịn, có độ đàn hồi cao. Da gà phải kín và lành lặn, không có vết bẩn, mốc hoặc vết lạ gì khác. Mua vế chúng ta làm sạch và thái miếng vuông nhỏ vừa ăn cho vào tô, thêm chút muối, tiêu trắng, bột nêm và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

 

Chọn ức tươi ngon, những ức có màu sắc tự nhiên (Nguồn: nongsandungha)

 

Phần gia vị nước sốt mật ong bạn cho vào bát con và khuấy đều hỗn hợp. Sau 15 phút bạn cho bột năng vào tô thịt gà, bọc kín lại và xóc đều cho thịt bám đều 1 lớp mỏng bột năng.

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng thì gắp từng miếng thịt ức gà cho vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo dầu.

 

Vớt thịt gà để ráo dầu sau khi chiên (Nguồn: kenh14cdn)

 

Cho chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho bát nước sốt vào đun sôi, lắc nhẹ chảo và cho toàn bộ thịt ức gà vừa chiên vào xóc đều là tắt bếp. Sau đó đển thịt ra đĩa, bạn có thể thêm một chút vừng lên trên thịt ức gà sốt mật ong, thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

 

Ức gà nấu mật ong hấp dẫn đang được chờ thưởng thức (Nguồn: eva)

 

Với món gà này các bạn có thể dùng chung với cơm trắng sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon. Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!

 

Nguồn: Tổng hợp

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm