Với món trứng đậu hấp thơm lừng và béo ngậy, không chỉ trẻ nhỏ mà tất cả thành viên trong gia đình bạn cũng sẽ bị hấp dẫn đấy. Hãy cùng Diễn đàn ẩm thực bắt tay vào thực hiện nào.
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Đậu phụ rửa sạch, đem nghiền nhuyễn qua rây.
- Đánh trứng và lọc qua rây.
- Đổ đậu phụ vào trứng. Đổ nước hầm xương gà vào và trộn đều. Nêm muối hoặc tôm khô. Nếu dùng tôm khô thì băm nhỏ.
- Hành tươi rửa sạch, thái nhỏ. Rắc vào hỗn hợp trứng đậu. Thêm vừng đã rang chín vào.
- Đặt bát vào lò vi sóng, đặt chế độ cao nhất và quay trong vòng 6-8 phút. Món ăn đã hoàn thành, bạn có thể ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng với món trứng đậu hấp nóng hổi nhé!
