Thưởng thức những món ăn bình dân ngon khó cưỡng tại Phú Yên

Cháo hàu, bánh canh hẹ, mắt cá ngừ đại dương hay cá dìa nướng mọi… là những đặc sản Phú Yên khiến bạn nhớ mãi không quên.

Cá dìa nướng

Cá dìa tươi bọc một lớp lá chuối rồi thêm lớp giấy bạc nướng mọi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Thịt cá săn chắc, ngọt dậy mùi thơm khó cưỡng.

 

Cháo hàu

Cháo hàu là món ăn sáng khá được ưa chuộng ở Phú Yên. Cháo có nhiều hàu sữa tươi vừa béo vừa ngọt, cháo không quá đặc, rắc thêm tiêu và rau mùi ăn hoài không thấy ngán.

 

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ là một trong những đặc sản phải thử khi đến du lịch Phú Yên. Có hai loại cho bạn lựa chọn là bánh canh bột lọc và bột gạo. Khách cũng có thể yêu cầu trộn chung cả hai, ăn cùng với chả cá và cá dầm. Nước hầm đậm vị, chả cá dai dai kèm mùi thơm nhẹ của hẹ khiến bạn lưu luyến. 

 

Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương – món ăn đặc trưng của vùng biển Phú Yên nằm trong danh sách những món phải thử khi đến đây. Phổ biến nhất là mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc ăn khá ngán do mắt cá to lại béo.Vì thế, món ăn được ăn kèm với rau sống, vừa đỡ ngấy vừa dậy mùi thơm của rau.

 

>> Những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực ở Quy Nhơn

>> Những món ăn sáng đặc trưng của người Sài Gòn

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm