Thực đơn cuối tuần cùng món canh rong biển

Canh rong biển rất tốt cho sức khỏe, vừa có tác dụng ngăn ngừa ung thư, vừa tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, thải độc, giảm cholesterol trong máu…

 

Để nấu canh rong biển ngon cho cả nhà thưởng thức, các bạn chỉ cần tiến hành vài thao tác đơn giản và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị đâu. Cùng xem qua hướng dẫn chi tiết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 45g rong biển khô

  • 150g thịt bò

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm

  • 2 muỗng cà phê nước tương

  • 1 muỗng canh dầu vừng (có thể dùng dầu olive thay cho dầu vừng nếu không quen mùi dầu vừng)

  • Muối, hạt tiêu

  • Nước sạch

 

canh

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh rong biển (nguồn:Fud)

Hướng dẫn chi tiết cách nấu

Bước 1: Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở và mềm thì rửa qua, để ráo nước rồi thái vừa ăn, dài khoảng 5cm.

 

canh rong biển

Rong biển được thái vừa ăn (nguồn: xonxen)

 

Bước 2: Thịt bò thái nhỏ. Cho chút dầu mè vào nồi nóng rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp đến trút thịt bò vào xào với lửa vừa để thịt chín dần.

 

canh thơm ngon

Thịt bò được chế biến (nguồn: monngon)

 

Bước 3: Khi thịt bò chín tới thì cho rong biển vào xào cùng. Nêm thêm 1/2 muỗng dầu mè, bật lửa lớn rồi xào thêm khoảng 4 phút nữa. 

 

Bước 4: Đổ nước vào nồi canh rong biển, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi canh sôi, cho thêm muối và xì dầu vừa ăn. Đun thêm 5 phút lửa trung bình. Sau 5 phút, cho thêm 1 muỗng tỏi băm. Nấu tiếp 10 phút nữa rồi tắt bếp.

 

canh

Nồi canh đang được chế biến (nguồn: getwebs)

 

Bước 5: Sau khi canh đã chín, các bạn dọn canh rong biển ra tô và dùng với cơm nóng.

 

canh rong biển

Món canh rong biển sau khi nấu hoàn chỉnh (nguồn: Pasgo)

 

Chỉ với vài phút vào cuối tuần mà bạn đã có một nồi canh thơm ngon, hấp dẫn. Hãy nhanh chóng vào bếp để có thể thưởng thức món ăn này nào!

 

>> Cách làm canh rong biển nấu rau củ - canh chay Hàn Quốc

>> Canh ngêu nấu cho đổi vị cho gia đình

 

Nguồn: infonet

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm