Sữa chua nếp cẩm ngon hấp dẫn

Sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, nhất là đối với hệ tiêu hóa của chúng ta. Và sữa chua sẽ càng hấp dẫn hơn khi được biến tấu kết hợp với nếp cẩm ngon mê mẩn luôn nhé!

Nguyên liệu:

- 200gr gạo nếp cẩm
- 600ml nước lạnh
- 1 chút xíu muối
- 100gr đường phèn hoặc đường thường
- 2 lá dứa (lá nếp)
- 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua

Cách làm:

Bước 1: Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

sua-chua-nep-cam

Bước 2: Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa.

sua-chua-nep-cam

Bước 3: Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút.

sua-chua-nep-cam

Bước 4: Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt bếp, để nguội.

sua-chua-nep-cam

Nếp cẩm cho ra ly/ chén, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà.

sua-chua-nep-cam

Chúc bạn ngon miệng với món sữa chua nếp cẩm hấp dẫn này nhé!

 

bình luận
các bài nổi bật
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm