Salad dưa chuột kiểu Thái

>> Salad bắp cải tím hạt điều.

 

Trong những ngày hè nắng nóng và oi bức thì những món ăn salad dưa chuột ngọt mát này là lựa chọn hoàn hảo, giúp xua tan đi cái nóng và làm cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn.

Các món salad luôn được yêu thích khi dùng kèm với những món chiên hay nướng. Món salad dưa chuột kiểu Thái không những làm nhanh, đơn giản mà rất ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

60gr đường

3gr muối

30gr dấm

60ml nước

1 quả ớt đỏ

2 quả dưa chuột cỡ vừa

1/4 củ hành tím

1 mớ rau bạc hà, 1 mớ rau mùi, thái nhỏ.

Cách  thực hiện:

 

Hòa tan nước, dấm, đường, muối, trong một bát nhỏ rồi cho vào nồi, bật lửa to, khuấy đều cho sôi trong khoảng 1 phút thì tắt bếp.


Dưa chuột gọt sơ vỏ, cắt đôi theo chiều dọc, nạo hết ruột và xắt lát mỏng.


Cắt hành tím thành những lát mỏng.


Cho dưa chuột, hành tây và rau mùi, lá bạc hà đã thái nhỏ vào một bát tô lớn.


Khi hỗn hợp dấm - đường đã nguội, bạn băm nhỏ ớt ( bỏ hạt ớt) cho vào và rưới lên bát hành tây, dưa chuột


Trộn đều.

Chỉ những bước đơn giản bạn đã có món salad dưa chuột kiểu Thái ngon và giòn, giúp xóa tan cái nóng ngày hè.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xuân Thương (cuasotinhyeu.vn)

bình luận
các bài nổi bật
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm