Những món ăn không thể bỏ qua từ tai heo

Món tai heo không còn xa lạ với mọi người nhưng không hẳn ai cũng biết những công thức chế biến món ăn ngon này. Cùng tìm hiểu nhé!

Tai heo ngâm giấm chua ngọt

Đây là món ăn mang vị chua ngọt rất phù hợp để ăn với cơm trắng, đồng thời cũng là món ăn chống ngán điển hình cho những ngày buồn miệng. Tai heo ngâm giấm có thể ăn cùng với bún, cuốn cùng bánh tráng thêm rau thơm và nhâm nhi vài cốc bia là tuyệt vời. Để làm món tai heo ngâm giấm chua ngọt thật ra không hề khó nhưng để cho nó ngọt, chua chua giòn ngon và có thể để được lâu mới là khó.



Để món ăn được trọn vị nhất, bạn nên ngâm tai heo từ 5 đến 7 ngày để thấm đều. Nếu bạn muốn ăn sớm hơn thì có thể thái tai heo mỏng để nhanh ngấm gia vị và giòn hơn.

 

tai heo

Tai heo ngâm ( nguồn: bepgiadinh)

Gỏi ổi tai heo

Đây là một món ăn lạ miệng, rất đơn giản, nguyên liệu dễ làm và thơm ngon. Bạn có thể làm món ăn này để ăn khai vị hay dùng làm món ăn vặt đều được. Thường thì đây sẽ là món ăn chống ngán trong những bữa tiệc. Vị giòn giòn của ổi thêm cái cộng với tai heo sau khi thấm gia vị chua ngọt sẽ làm nên món ăn ngon vô cùng hấp dẫn, khiến bạn mê mệt không thể chối từ.

 

gỏi đu đủ tai heo

Gỏi ổi tai heo lạ miệng ( nguồn: baophunu)

Nộm mướp đắng tai heo

Nộm mướp đắng tai heo là một món ăn thanh nhẹ mà nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ngoài ra lại còn có tác dụng giảm cân làm đẹp cho người sử dụng.Vị giòn giòn của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ làm bạn ăn không ngừng. 

Gỏi tai heo đu đủ

Món gỏi tai heo đu đủ là món ăn dân dã dễ làm, với hương vị truyền thống mang đậm phong cách nam bộ làm nhiều người rất thích. Vị giòn giòn của tai heo kết hợp với đu đủ tạo nên một hương vị rất riêng. Món này  bạn nên dùng kèm với nước mắm chua ngọt, thêm vào chút bánh phồng tôm hay bánh tráng đều rất phù hợp.

 

>> Tai heo chua ngọt cho ngày tết

>> Cách làm món gỏi tai heo giòn và thấm vị

 

Nguồn: vietnamnet

bình luận
các bài nổi bật
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm