Dạo quanh 5 nhà hàng châu Á tốt nhất năm 2018

Đây là 5 nhà hàng trong số top 50 nhà hàng được CNN ví như giải Oscar của ẩm thực.

Đến với nhà hàng, người ta không chỉ thưởng thức các món ăn mà còn cách bài trí. Hãy cùng diendanamthuc dạo quanh châu Á với những nhà hàng tuyệt đỉnh bạn nhé.

1. Gaggan, Bangkok, Thái Lan

Nhà hàng Ấn Độ Gaggan tại Bangkok lại lần thứ 4 giành vị trí này. Bếp trưởng Gaggan Anand với 22 năm kinh nghiệm chia sẻ bí quyết: “Thành công đạt được không phải nhờ công thức hay một món ăn đặc biệt nào, mà là cách chúng tôi làm mới không gian rộng 150m2 này. Cứ 4 tháng nhà hàng lại đổi 80% thực đơn, tức sẽ bỏ đi 80% món ăn trong đó”.

 

nha hang

Ảnh: Gaggan

2. Den, Tokyo, Nhật Bản

Được biết đến với phong cách tiếp cận hiện đại tới kaiseki – ẩm thực thượng hạng, nhà hàng Den ở Tokyo là nơi du khách sành ăn không thể bỏ qua khi đến xứ sở hoa anh đào.

 

nha hang

Ảnh: Den

3. Florilege, Tokyo, Nhật Bản

Mặc dù là một nhà hàng ở Tokyo nhưng Florilege mang phong cách của ẩm thực Pháp hiện đại. Đầu bếp chính của nhà hàng là Hiroyasu Kawate, một người có óc tưởng tượng và sáng tạo dồi dào.

 

nha hang

Ảnh: Florilege

4. Suhring, Bangkok, Thái Lan

Vượt lên từ vị trí thứ 13 năm 2017, nhà hàng của hai anh em đầu bếp người Đức Thomas và Mathias Suhring đã vinh danh lên top trong bảng xếp hạng năm nay.

 

nha hang

Ảnh: TripAdvisor

5. Odette, Singapore

Đầu bếp Julien Royer mở nhà hàng lần đầu năm 2015. Chỉ với 9 tháng đầu hoạt động nhà hàng đã giành được 2 sao Michelin.

 

nha hang

Ảnh: Odette

>> 5 món ăn bình dân ngon ngây ngất tại Singapore

>> Những món ăn Nhật Bản độc đáo làm từ cánh hoa anh đào

Nguồn: ivivu

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm