Chè bí đỏ sữa tươi bột báng

Ngày hè nóng nực, oi bức mà có chén chè bí đỏ bột báng thơm ngon, thanh mát thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Nguyên liệu cho món chè này:

- 1/2 quả bí đỏ nhỏ

- 50g bột báng

- 220ml sữa tươi

- Nước lọc, đường

che-bi-do-sua-tuoi-bot-bang

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên bạn lấy bột báng rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút. Bí đỏ sau khi rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn, cỡ 2cm x 2cm.

Bước 2: Tiếp đến bạn lấy sữa cho vào ly rồi cho thêm vào khoảng 4 đến 5 thìa đường và khuấy tan.

che-bi-do-sua-tuoi-bot-bang

Bước 3: Đổ nước vào nồi sau đó cho bí đỏ vào đun, chú ý để lửa vừa vừa không để lửa quá lớn.

che-bi-do-sua-tuoi-bot-bang

Do đặc thù bí đỏ chín khá nhanh, nên sau khi bí sôi khoảng 10 phút thì bạn nên cho thêm bột báng vào.

che-bi-do-sua-tuoi-bot-bang

Bước 4: Bạn đun đến khi nào bột báng chuyển qua trong thì nên cho thêm sữa vào nồi rồi lắc nhẹ để sữa tan đều và bí cũng thấm được vị ngọt.

che-bi-do-sua-tuoi-bot-bang

Bạn không nên dùng đũa hay thìa để đảo vì lúc này bí khá mềm nên rất dễ bị nát. Sau khoảng 2 phút bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc chè ra chén. Món ăn này dù ăn nóng hay lạnh đều có vị ngon tuyệt vời.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè giải nhiệt này nhé!

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm