Cách làm món gỏi miến hải sản ngon ngất ngây

Gỏi miến hải sản - món gỏi lạ dinh dưỡng

 

Xem thêm: Cách làm món gỏi tôm khô ba khía - đặc sản miền Tây ngon tuyệt  Cách làm món gỏi tai heo giá đỗ giòn ngọt vừa ăn

 

Gỏi miến hải sản là món ăn được kết hợp hoàn hảo giữa miến, tôm, mực và các loại rau khác, món gỏi bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng và vô cùng ngon miệng, sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.

 

Nguyên liệu:

- Miến đậu xanh


- Tôm

- Mực ống

- Gia vị

- Rau mùi

 

Gỏi miến hải sản. (Nguồn ảnh: lozi)


Cách làm:

Bước 1:  Bằm nhuyễn ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, rau thơm, cho tất cả nguyên liệu vào tô. Cho thêm nước chanh, nước mắm, đường, bột ngọt vào, khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết.

Bước 2: Tôm và mực rửa sạch, mực cắt miếng vừa ăn, dùng dao khứa các đường chéo nhau lên mực cho đẹp và dễ thấm vị. Đem luộc chín. Cho ra dĩa. Bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm rồi cắt đôi theo chiều dọc.

Bước 3: Hành tây bỏ vỏ, cắt lát, cần tây cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào sợi.

Bước 4: Luộc chín miến, vớt ra cho vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Nước lạnh sẽ giúp các sợi miến không bị dính vào nhau, món gỏi miến hải sản ngon hơn.

 

Bước 5: Cho tôm, mực, miến, hành tây, cần tây, cà rốt vào tô. Rưới nước trộn gỏi ở bước 1 vào, trộn đều, để khoảng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm vị rồi bày ra dĩa, trang trí và thưởng thức.

 

Chúc bạn thành công với cách làm gỏi miến hải sản!

 

Kim Ngân

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm