Cách làm bánh khúc cây giáng sinh

Bánh khúc cây giáng sinh là món tráng miệng không thể thiếu trong dịp lễ giáng sinh. Món bánh này không chỉ đẹp mà rất ngon. Bạn hãy thử làm món bánh này đãi cả nhà nhé!

 

Dưới đây sẽ hướng dẫn bạn bí quyết làm món bánh khúc cây vào dịp giáng sinh cho cả nhà. Chắc chắn gia đình bạn sẽ có những phút giây vui vẻ bên nhau vào dịp lễ này cùng với món bánh hấp dẫn. Cùng đi vào chi tiết cách làm để hiểu rõ thêm nhé!

Nguyên liệu làm bánh khúc cây

  • Trứng gà
  • Đường, sữa, dầu, bột mì, bột ngô, muối, nước cốt chanh.
  • Kem tươi, sữa tươi, bột ca cao (hoặc cà phê).
  • Mức dâu (hay bất cứ loại nhân nào nhé)

 

giáng sinh

Nguyên liệu làm bánh ( nguồn: toinayangi)

Hướng dẫn cách làm bánh khúc cây giáng sinh

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rây mịn đường bột và đập trứng ra. Sau đó rây và trộn đều bột mì, bột bắp và bột nổi rồi trộn đều với sữa tươi, dầu ăn.Tiếp theo cho hỗn hợp bột vào và đánh đều cùng với trứng và cho thêm ít nước cốt chanh đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bột có màu vàng và mịn. Bây giờ bạn từ từ cho đường bột vào và đánh đến khi bột cứng là được.

 

bánh khúc cây giáng sinh

Khuấy bột làm bánh ( nguồn: vietbao)

 

Bước 2: Bạn lót giấy xung quanh để bao khay nướng bánh lại. Sau đó đổ bột và trải đều mặt bột vào khay để chuẩn bị đem vào lò nướng bánh. Và tiếp theo bạn đem bánh vào lò vi sóng và nướng 7 – 9 phút. Sau đó lấy bánh ra, bạn hãy phủ một tờ giấy nến lên trên mặt và úp ngược khay để lấy bánh ra dễ dàng hơn, sau đó để nguội.

 

giáng sinh

Bánh được đưa vào lò vi sóng ( nguồn: cooky)

 

Bước 3: Bây giờ bạn hãy đánh kem để trang trí cho chiếc bánh nhé!. Trước tiên đổ kem tươi ra bát lớn rồi trộn với bột ca cao (hay cafe), đường và muối chung với nhau. Rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 phút. Sau đó bạn lấy ra đánh bông cứng và cho vào túi bắt bông kem.

 

phụ kiện giáng sinh

Chế biến kem làm bánh ( nguồn: lambanh365)

 

Bước 4: Bạn bôi mứt dâu hoặc bất kì loại nhân nào bạn thích vào trên một mặt bánh. Rồi cuộn lại. Vừa cuộn bạn vừa bóc bỏ lớp giấy nến bên dưới nên hãy cẩn thận kẻo bánh bị nứt mặt nhé! Bạn cắt xéo bánh tạo hình và cắt thêm khoanh nhỏ trên thân cây nữa cho đẹp mắt! Bóp kem thành các đường song song theo thân bánh. Bạn trang trí sao cho giống khúc cây là được. Bạn có thể mua  phụ kiện giáng sinh như người tuyết, ông già noel, kẹo màu, tuần lộc tí hon… để trang trí cùng chiếc bánh cho sinh động nhé!

 

giáng sinh

Bánh khúc cây giáng sinh ( nguồn: lambanh365)

 

Vậy là chúng ta đã làm xong chiếc bánh khúc cây giáng sinh thật ngon và đẹp rồi. Bây giờ thì cùng gia đình thưởng thức thôi. Mọi người sẽ rất ngạc nhiên về bạn đấy! Chúc các bạn thành công với món bánh khúc cây này nhé!

 

>> Những món ăn trong mùa Giáng Sinh

>> Tìm hiểu những món ăn giáng sinh truyền thống trên thế giới

 

Nguồn: wikicachlam

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm