Bún bò xào thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Sở dĩ món bún bò xào được nhiều bà nội trợ yêu thích vì có hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Cùng thực hiện bún bò xào ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Để thực hiện cách làm bún bò xào ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm bún bò xào

  • Thịt bò: 600g
  • Bún: 800g
  • Đậu phộng rang: 150g
  • Hành tây 1 củ thái múi cau
  • Nước tương: 2 muỗng
  • Dầu ăn: 2 muỗng
  • Hạt nêm: ½ thìa
  • Hạt tiêu: ½ thìa
  • Sả băm: 3 muỗng
  • Dầu hành: 2 muỗng
  • Tỏi: 1 muỗng
  • Hành lá thái nhỏ để làm mỡ hành, còn phần đầu củ hành trắng các bạn cắt khúc để xào bún.
  • Rau ăn kèm: Dưa leo, rau xà lách và rau thơm các loại
  • Nước mắm ớt tỏi: Pha theo tỉ lệ mắm : đường : nước : chanh = 1:1:4

Các bước thực hiện cách làm món bún bò xào

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng thực hiện các bước làm món bún bò xào như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn sơ chế thịt bò. Thịt bò các bạn nên chọn phần bắp thịt mềm và ngon, sau đó thái mỏng và ướp với ½ muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh sả rồi trộn đều để khoảng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Trong thời gian đợi thịt bò ngấm gia vị, các bạn gọt vỏ dưa leo rồ băm nhỏ để riêng ra bát. Các loại rau sống nhặt sạch cọng già, lá úa sau đó rửa sạch và thái nhuyễn.

 

Rửa rau và thái nhuyễn.

 

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng phi thơm tỏi, sả băm rồi cho thịt bò vào đảo đều tay. Sau đó, cho hành tây, đầu hành trắng vào xào cùng hành và nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị ăn

Bước 4: Trình bày món ăn: Xếp rau và bún vào tô to sau đó cho thịt bò xào vào, cùng đậu phộng rang, dầu hành và chan nước mắm chua ngọt vào là có thể thưởng thức món bún bò xào cực ngon rồi đó.

 

Bún bò xào cực ngon.

 

Món bún bò xào là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn, đặc biệt là những ngày cuối tuần rảnh rỗi cả gia đình sum họp. 

Ròm (Theo monan9)

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm