15 món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội – phần 2

Ngày nay, Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon nhưng những món ăn này vẫn có hương vị rất chuẩn và mang nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành nhất. Do đó, bạn nên thưởng thức nếu có chuyến du lịch dài ngày tại Hà Nội.

Bún chả

Món ăn này đã gây nghiện cho không biết bao người nhờ những miếng thịt ngon được tẩm ướp khéo, nướng chín tới trên than hoa, ăn kèm nước chấm pha đủ vị chua, ngọt. Ngay cả những người chăm đi, sành miệng cũng phải thừa nhận bún chả Hà Nội có một hương vị rất riêng mà không nơi nào khác trên Việt Nam có được.

Món ăn Hà Nội

Cháo sườn

Gọi là cháo sườn nhưng món cháo này gần như chẳng có miếng sườn nào mà chỉ là chút cháo nấu từ gạo xay mịn nấu cùng nước xương, nấu lên lỏng và sánh như bột. Thế nhưng với rất nhiều người, những thìa cháo sánh mịn, ăn kèm với chút tiêu, ớt, một vài cái quẩy cắt nhỏ lại là món ngon vô cùng hợp cho cả bữa sáng lẫn lót dạ buổi chiều.

Món ăn Hà Nội

Cháo trai

Cháo trai là món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày lạnh. Cách nấu tương tự như cháo sườn, chỉ khác rằng nguyên liệu chính của món cháo này được làm từ trai nên có vị rất đặc trưng. Bát cháo trai với những miếng trai xào, quẩy giòn cắt nhỏ, tiêu, ớt đủ khiến du khách nhớ mãi về Hà Nội với món ăn dân dã này.

Món ăn Hà Nội

Phở cuốn

Nếu phở là món ăn nơi nào cũng có thì phở cuốn lại là đặc sản riêng có của Hà Nội. Tấm bánh phở vuông cuộn lấy thịt bò xào, các loại rau thơm chấm với nước chấm chua ngọt có dưa góp giòn giòn tạo nên một món ăn chơi lạ miệng và dễ gây nghiện. Chỉ cần khoảng 3 đến 5 cuốn là bạn đã có một bữa xế ấm bụng và ngon lành.

Món ăn Hà Nội

Nem chua rán và nem chua nướng

Nem chua là đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh, nhưng nem chua nướng hay nem chua rán lại là quà vặt đặc trưng chỉ có ở Hà Nội. Nếu nem chua rán có vị béo, lớp vỏ vàng ruộm, hơi giòn thì nem chua nướng lại có màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dính tiết ra từ sợi bì nên ăn rất thú vị. Ngày này, hai món nem này có bán ở rất nhiều hàng quán, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là nem rán Tạm Thương và nem nướng ngõ Ấu Triệu.

Món ăn Hà Nội

Kem xôi

Những hạt xôi thơm lừng mùi lá nếp dẻo quẹo khi kết hợp cùng những viên kem ngọt lịm tạo nên món kem xôi nổi tiếng của Hà Nội. Múc một thìa kem nhỏ kèm với chút xôi, đưa lên miệng nhai kỹ, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, bùi của gạo hòa quyện cùng vị ngọt, thơm, lạnh của kem tan ra thật hấp dẫn.

Món ăn Hà Nội

Tào phớ thập cẩm

Tào phớ thập cẩm chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng đã nhanh chóng trở thành món giải nhiệt được ưa thích trong mùa nóng, đặc biệt là đối với những người trẻ thích nếm những món mới. Nếu ở các gánh hàng rong, bạn chỉ có thể thưởng thức tào phớ nước đường thoảng mùi hoa nhài, thì ở đây bạn có thể nếm thử tào phớ cốt dừa, hạt sen, đậu đỏ, thạch, khúc bạch hay tào phớ thập cẩm rất đa dạng và thú vị.

Món ăn Hà Nội

Nước mía trân châu

Là món đồ uống dân dã, phổ biến, nước mía thì đâu mà chẳng có, nhưng nếu nói về nước mía trân châu thì có lẽ chỉ Hà Nội mới có nguyên một dãy phố bán. Thành phần của nước mía trân châu gồm nước mía, trân châu, dừa khô, dừa tươi tạo thành một món đồ uống lạ miệng lại có thể nhâm nhi, ăn chơi được.

Món ăn Hà Nội

bình luận
Len dau trang
ĐĂNG NHẬP
ĐĂNG KÝ
Nhập từ khóa bằng cách thêm dấu #, ví dụ: #pizza +3,00 điểm